طرز تهیه ژله فالوده و انار دسر ویژه شب یلدا
به گزارش مجله بوشهری ها، یکی از انواع دسرهای ساده شب یلدا، ژله فالوده و انار است. ترکیب فالوده شیرین و انار ترش یا ملس، چیزی نیست که به سادگی بتوان از آن صرف نظر کرد. به علاوه، طرز تهیه ژله فالوده و انار راحت است و شما زمان کافی برای تهیه سایر تدارکات شب یلدا را خواهید داشت. برای مثال ممکن است بخواهید تنوع بیشتری به دسرها بدهید، در این صورت، طرز تهیه ژله رنده هندوانه ای هم جالب است و برش های هندوانه ای آن در کنار ژله فالوده و انار، میز شام را زیباتر خواهد نمود. به هر حال، در ادامه با خبرنگاران همراه باشید تا با هم، نحوه تهیه ژله فالوده و انار را ببینیم.
https://blog.snappfood.ir/wp-content/uploads/2023/08/ژله-فالوده-و-انار.mp4
| ژله فالوده و انار | |
| تعداد نفرات | 10 تا 15 نفر |
| زمان آماده سازی | 20 دقیقه |
| زمان تهیه | بین 2 تا 3 ساعت |
| اندازه سختی | کم |
ژله فالوده و انار
در اینجا، نحوه درست کردن ژله فالوده و انار را به صورت یک قالب طرح دار شرح می دهیم، اما شما می توانید این ژله خوشمزه ترکیبی را به صورت تک نفره هم سرو کنید. در این صورت، از لیوان ها یا کاسه های شفاف کوچک و یکدست بهره ببرید و فالوده و دانه های انار را به صورت لایه لایه داخل آن بریزید تا با ژله آلوئه ورا ببندند. خوبی این روش این است که احتیاجی به برگرداندن ژله ها نیست و به همان صورت چند لایه می توانید آن ها را داخل لیوان ها، سرو کنید.
نکته: برای شب یلدا، تهیه ژله شب یلدا با طعم و رنگ های متنوع می تواند به زیبایی سفره شما افزوده و لحظات خوشی را برای خانواده و دوستانتان رقم بزند.
مواد لازم برای تهیه ژله فالوده و انار
علاوه بر موادی که در جدول آمده است، یک قالب طرح دار ژله هم آماده کنید. بهتر است این قالب حالت دالبر داشته باشد تا ظاهر ژله زیباتر گردد.
| مواد لازم | اندازه مورد احتیاج |
| دانه های انار | 2 لیوان |
| فالوده شیرازی | 2 لیوان |
| ژله آلوئه ورا | 1 بسته |
مراحل طرز تهیه ژله فالوده و انار
برای تهیه این دسر خوش ظاهر و خوش طعم، به عنوان یکی از انواع دسر ساده شب یلدا ، مراحل زیر را دنبال کنید:
- مرحله اول: در دالبرهای قالب به صورت یک در میان، به قطر 1 تا 2 سانت، دانه انار و فالوده بریزید.
- مرحله دوم: سپس، ژله آلوئه ورا را مطابق دستور آن آماده کنید. به این ترتیب که ابتدا با 1 لیوان آب جوش و پس از آن با 1 لیوان آب سرد ترکیب کنید و صبر کنید تا کمی خنک گردد.
- مرحله سوم: اندازهی از ژله آلوئه ورا را روی انار و فالوده بریزید و قالب را در یخچال بگذارید تا ژله کاملا خودش را بگیرد.
- مرحله چهارم: پس از گذشت زمان کافی، قالب را از یخچال خارج کنید و این بار به صورت برعکس دفعه قبل، یکی در میان، روی فالوده ها، دانه انار و روی انارها، فالوده بریزید و قالب را با به جامانده ژله آلوئه ورا پر کنید.
- مرحله پنجم: چند ساعت صبر کنید تا ژله به طور کامل ببندد، سپس آن را از یخچال خارج نموده و در ظرفی مناسب برگردانید.
یک روش دیگر برای آماده کردن این ژله قالبی این است که ابتدا یک لایه فالوده بریزید و پس از اینکه در یخچال، حالت نیم بند گرفت، روی آن را با دانه های انار و به جامانده ژله آلوئه ورا بپوشانید. در این حالت، به کار بردن قالب های ساده تر هم مانعی ندارد و همچنان ظاهر دسر شما زیبا خواهد بود.
از ژله فالوده و انار می توانید به عنوان دسر میز شام بهره ببرید، اما اگر بچه ها هم در جمع شما حضور دارند و در پی ایده های دیگری هستید که تنوع و جذابیت سفره شب یلدا را بیشتر کنید، پیشنهاد می کنیم طرز تهیه پاستیل انار را هم ببینید که یک خوراکی سالم و خوشمزه خانگی است و می تواند یک ابتکار ویژه برای شب چله باشد.
ژله مخصوص شب یلدا فقط ژله فالوده و انار
طرز تهیه ژله فالوده و انار را به صورت کاملا ساده و در 5 مرحله به شما شرح دادیم. پیشنهاد می کنیم که حتما این ژله را تهیه نموده و در شب یلدا، مهمانان را با این دسر خوشمزه غافلگیر کنید.
البته، اگر برای یک پذیرایی کامل از مهمان ها در طولانی ترین شب سال، وقت کافی ندارید، نگران نباشید. به جای اینکه تمام دسرها و شیرینی ها را خودتان آماده کنید، سری به سایت خبرنگاران بزنید و به وسیله سفارش انلاین شیرینی ، هر چیزی را که دوست دارید، به صورت اینترنتی سفارش دهید.
منبع: اسنپ فود